Skip to main content

Saci pentru abatorizare

Igienă, protecție și eficiență în procesarea cărnii

Sacii pentru abatorizare sunt ambalaje special concepute pentru a răspunde cerințelor stricte de igienă, durabilitate și siguranță din cadrul procesului de sacrificare, tranșare și transport al cărnii.

Realizați din folie de polietilenă (LDPE sau HDPE), food-grade, acești saci sunt utilizați pentru protejarea carcaselor, pieselor de carne sau organelor imediat după abatorizare.

Disponibili în variante simple sau cu sufluri laterale, acești saci sunt rezistenți la umiditate, grăsimi și temperaturi scăzute, fiind compatibili cu normele sanitar-veterinare din industria alimentară. Pot fi transparenți, albi sau colorați, în funcție de cerințele de trasabilitate și uz industrial.

Sacii pentru abatorizare sunt esențiali în procesarea modernă a cărnii – un ambalaj simplu, dar robust, care asigură igiena, trasabilitatea și eficiența logistică. Perfecți pentru medii unde fiecare detaliu contează în menținerea standardelor de siguranță alimentară.


Industrii



Domenii de aplicare

Abatoare

(industriale sau de capacitate medie) 

Unități de tranșare și procesare carne

Centre logistice

pentru distribuția produselor refrigerate/congelate 

Furnizori de produse alimentare

HoReCa sau retail


Caracteristici tehnice

Material:

Polietilenă de joasă sau înaltă densitate (LDPE/HDPE)

Grosime:

25 – 100 microni (sau personalizată, în funcție de greutatea produsului)

Format:

sac plan, cu pliu lateral sau tip pungă mare

Dimensiuni:

adaptați pentru piese mari sau carcase întregi

Versiuni perforate, antistatic sau cu aditivi speciali

(ex. anti-lipire)

Reciclabili

disponibili și din material parțial reciclat

Disponibili la comandă

în funcție de tipul de procesare și dimensiuni

Posibilitate de personalizare

cu logo/imprimare (într-un singur sens de contact cu produsul)

Variante:

  • Saci pentru carcasă întreagă, jumătăți sau sferturi
  • Saci pentru organe comestibile sau produse secundare
  • Saci cu coduri de culoare, pentru trasabilitate vizuală în procesare

Utilizări frecvente

Ambalarea carcaselor

de porc, vită, miel, pasăre

Protejarea organelor sau produselor secundare

după eviscerare

Depozitarea și transportul pieselor de carne

refrigerate sau congelate

Ambalarea temporară

în fazele intermediare ale procesării cărnii

Separarea produselor

în containere sau navete


Beneficii

Mențin igiena și siguranța alimentară pe tot parcursul manipulării

Previn contaminarea încrucișată între produse și echipamente

Rezistență crescută la greutate, umiditate și temperaturi scăzute

Ușor de aplicat și manevrat în condiții de lucru industriale